Bestellung verwechselt? Das gehört in diesem Restaurant dazu.

Ein Graus für KellnerInnen: Ein Gast beschwert sich über vertauschte Bestellungen. Nicht aber im Pop-up-Restaurant in Tokio. In „The Restaurant of Order Mistakes“ ist den Gästen schon im Vorhinein bewusst, dass hier manchmal andere Gerichte serviert werden als bestellt. Denn das außergewöhnliche Restaurant bietet dementen KellnerInnen eine Beschäftigung.
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Schritt für Schritt auf dem Weg zum restlosen Glück

Krumme Möhren, Äpfel mit kleinen braunen Stellen, dreckige Kartoffeln und eine Milch kurz vor dem Ablaufdatum. Diese und viele andere Lebensmittel werden von KäuferInnen im Handel in der Regel kritisch beäugt. Die Konsequenz: Die Nahrungsmittel werden von Supermärkten in den meisten Fällen nicht zum Verkauf bereitgestellt, sondern aussortiert.   (mehr …)

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